今日のおすすめ本。2015年11月9日はこちらです。 『夫婦茶碗』町田康著 新潮社刊 餃子といってもただの餃子ではない。店の入り口のところにプロパンガスのボンベを設置し、鉄板に餃子を並べライブで焼く。お客様に焼き立ての熱々を召し上がっていただこうと…