今日のおすすめ本。2015年10月22日はこちらです。 『さようなら、コタツ』中島京子著 集英社文庫刊 きっちりと計った粉をボウルに入れると、ほうれんそうの茹で上がりをチェックして、ザルにざっとあけて水を切り、流水に晒してアクを抜いたものを手でギュッ…