今日のおすすめ本。2015年10月18日はこちらです。 『フランス料理は進化する』宇田川悟著 文春新書 フランスの大食漢といえば、私たちはすぐにフランス・ルネッサンスを代表するフランソワ・ラブレーの『ガルガンチュアとパンタグリュエル』を思い出す。産ま…